Gevestigd in Luik, onderscheidt Norm zich door zijn moderne aanpak met een gevarieerde selectie van bieren, waarin tijdloze klassiekers worden gecombineerd met seizoensgebonden en gelimiteerde edities. Ze besteden bijzondere aandacht aan hoppige bieren, met een speciale focus op IPA’s. Gedreven door passie voor onderzoek en diversiteit, verrijken ze hun beperkte assortiment met zeldzamere bierstijlen, waardoor elke proeverij een unieke ervaring wordt.